Simpele Aspergesoep
Het witte goud! Een luxe uit eigen tuin.
Het leuke is dat deze simpele soep makkelijk in te vriezen is waardoor je later in de zomer nog kan genieten van een heerlijke simpele soep.
Recept
Rode kool tarte tatin met appel!
De caramel-zeezout van de hoofdgerechten! Een hartige tarte tatin met een zoete twist.
Pizza Pesto Courgette & gorgonzola
Even wat anders dan de rode Italiaanse pizza. Een groene pizza met eigengemaakte pesto en gele & groene courgette uit eigen tuin. Geen zin om te koken maar toch iets lekkers op tafel zetten. Kies dan deze simpele pizza.
Volkoren penne met loof van rode bieten en boursin
Het loof van de rode biet is een heerlijke vervanger van bladspinazie. Het kan door o.a. door salades en hartige taarten. Maar ook door de pastasaus dus! Laat je verrassen door de lekkere smaak van het loof van de rode bieten die ook nog eens een bron is van gezonde voedingsstoffen!
Maanzaadcake met een laagje citroenglazuur
Mmmmmm, deze taart is voor mij dé ontdekking van het jaar. Een heerlijk frisse taart met eigen gekweekte maanzaad uit de papavers uit mijn eigen tuin. Een dikke aanrader!
Spaghetti met eigengemaakte pesto
Waan je in Italië door deze heerlijke pasta op tafel te zetten. Niet alleen heerlijk, maar ook nog eens super makkelijk om te maken.
Kool uit de oven met ansjovis-chilicrème en hazelnoot
Heb jij al eens geroosterde kool geprobeerd? Dit is namelijk een echte must do! Niet alleen makkelijk de bereiden om te bereiden, maar ook érg lekker én een feestje om te serveren! Klik hier voor het recept!
Palmkool shotje met komkommer
Een van de belangrijkste redenen om regelmatig kool te eten (of in dit geval: te drinken) is wel dat kool waarschijnlijk allerlei goede stoffen bevat die bescherming zouden bieden tegen kanker. We vinden kool niet altijd de meest smakelijke groente, maar als je leest hoeveel goede voedingsstoffen dit gewas bevat, is het zeker de moeite waard om hem toch te proberen. Een kool als Cavolo Nero (palmkool) is zeer rijk aan vitamientjes en heeft (gemiddeld per gekookte portie) slechts 16 Kcal. Goed voor de lijn, dus!
Vlierbloesem siroop
Deze vlierbloesem siroop maar ik elk jaar. Zo genieten wij het hele jaar rond van eigengemaakte limonade en is het ook nog eens heerlijk door de prosecco.
Zweedse smörgås sandwich met garnalen
Deze Zweedse smörgås sandwich met eieren en mayonaise smaakt precies zoals de klassieke Zweedse garnalensandwich hoort te smaken! De zelfgemaakte mayonaise wordt heerlijk smeuïg en is makkelijk door elkaar te kloppen. Krokant sla , citroen en dille zorgen voor een heerlijke smaaksensatie.