Groente: Rode bieten

Rode bieten

Rode bieten vallen onder de knolgewassen en worden ook wel kroten genoemd. Ondanks het feit dat ze familie zijn van de suikerbieten, bevatten ze aanzienlijk minder suikers en calorie├źn. Een verantwoordelijk snackie dus! Wist je dat de bieten al eeuwen lang worden gekweekt? In de tijd van de Grieken en Romeinen het zelfs gebruikt wegens de geneeskrachtige werking van dit gewas. Benieuwd hoe jij ze kan kweken? Dat lees je hieronder!